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2- Mes 3 aliments favoris :
je suis bec-sucré :
-
le chocolat -
- "mon tiramisu" au pain d'épices
- la crême brulée
- et pour le salé : pommes de terre à la sarladaises ........ http://www.over-blog.com/nocookie.php
3-Ma recette favorite : la salade au
lard.
http://images.google.fr/imgres?imgurl=http://pagesperso-orange.fr/p.genaux/images/Jpeg/Salade_au_lard_1_petit.JPG&imgrefurl=http://pagesperso-orange.fr/p.genaux/Salade1.htm&h=148&w=100&sz=4&hl=fr&start=8&tbnid=Sx3Qu2pPsWpBgM:&tbnh=95&tbnw=64&prev=/images%3Fq%3Dsalade%2Bau%2Blard%26gbv%3D2%26hl%3Dfr
4-Ma boisson de prédilection : champagne !!!!!!!!!
5-Le plat que je rêve de réaliser :
6-Mon meilleur souvenir culinaire : une tartine de beurre frais saupoudrée de cacao......
(les tartines de mon enfance)
régalez-vous bien........
Qu'est-ce qu'une beuquette ?
(le 'eu' est allongé à la prononciation : beuuuquette)
Ce joli mot vient des Ardennes. Il désigne un gros oeil de boeuf, habituellement en pierre jaune locale, situé sur la façade des anciennes maisons.
Cette beuquette était placée au-dessus d'un évier, alors généralement en schiste, dans le but de donner un peu de clarté pour les travaux ménagers effectués dans celui-ci. Comme la beuquette donnait sur la rue, c'était l'endroit idéal pour observer ce qui se passait à l'extérieur sans être vu. Le patois ardennais contient d'ailleurs le mot "beuquer" qui peut être traduit par "épier". On dit encore facilement "j' beuque à la f'nêt'" chez les "sangliers".
La beuquette est une ouverture de plus sur la toile mondiale
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